Pistáciová torta s bielou čokoládou
Jemné pistáciové cesto ako letná perinka prikryté mascarpone s bielou čokoládou. Zamatová torta pre každú príležitosť.
cesto:
5 vajíčok + 1 bielok 3 PL práš. cukru (agávového sirupu) 3 PL pomletých pistácií (blanšírovaných) 1. náplň: mascarpone + rozpustená biela čokoláda (2:2) 2. nápň: biely jogurt 2 pistáciové termixy/tvarohové dezerty trochu plnky č. 1 (podľa potreby) + pistácie a biela čokina na ozdobu |
Cesto upečieme na veľkom plechu na 180°C. Predelením na polovicu dostaneme 2 pláty. Na spodný navrstvíme prvú plnku a na ňu posypeme nasekané pistácie. Prikryjeme 2. plátom a ten zas druhou plnkou.
Ozdobíme namletými pistáciami, postrúhanou bielou čokoládou a môžeme osviežiť aj kôrou z limetky. Ham, mňam! |