ČO

1. To, čo ma najviac baví. Recepty môjho číreho (niekedy aj šedého) výmyslu :D 
Nachádzať nové chute, spájať ich a budovať tak dezert/večeru snov pre každého, či už na jedno nedeľňajšie popoludnie, alebo na veľkú rodinnú oslavu. 
I love it! :)

2. Recepty z kade-tade (pozbierané ako rozprávky od Dobšinského :D), ktoré sú kuštiček upravené. Vymením nejaké ingrediencie, alebo transformujem recept, viac či menej, do zdravšej a  dnešnej "fit" podoby. Nie je to žiadne "rýchlo a zbesilo" po diétnych blbostiach, stále to sú dezerty, ale tvorím ich tak, že prázdne kalórie (napr. z cukru a bielej múky) nahrádzam za tie, ktoré majú aj pozitívne účinky a bohatú nutričnú hodnotu. Navyše, každý si už dnes stráži figúru, a preto pre maškrtenie potrebujeme chytrú zdravšiu verziu našich obľúbených sladkých pokušení...

3. Recepty "starej matere" a mojej mamky a ocka, ktoré sú výborné aké sú a netreba na nich nič meniť, ba práve naopak, je potrebné zachovať ich kúzlo a pôvodnosť. Vychutnávať sladký domov...

AKO

Hmm... úplne jednoducho :) stane sa aj, že neuvediem úplne presný recept, ide mi o kombináciu chutí a nápad, potom je už na kuchárovi prispôsobiť si to "dle své chuti". Recepty sú väčšinou rýchle, efektívne a... snáď i príťažlivé. 

V kuchyni to je naozaj o zábave a "zvieracích" zmysloch. Myslím, že by sme mali variť keď sa nám chce a nebáť sa toho čo z toho vznikne. Ja takto stále nachádzam aspoň nové tipy na ďalšie recepty. A "nepodarok" sa dá vždy nejako zachrániť či zakryť, alebo jednuducho si ho obhájiť, že presne takto to malo byť ;) Recept je len jedna z ciest, ktorá vedie k cieľu... a i ten sa môže počas nej meniť :)