Pikantná kakaová pena z avokáda a kokosového mlieka
Hmm, tak toto je pre vyznávačov dobrej kvalitnej čokolády s vysokým podielom kakaa. Jemne pálí na jazyku a vyvoláva závislosť! Výborná je s mangom či s jemným ganache z červeného vína. A to všetko pekne zdravo ;)
1 avokádo
1 banán 1/4 plechovky kokosového mlieka 4 PL kakaa 1 PL medu chilli štipka soli |
Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme, dochutíme a podávame s ovocím, alebo pre zjemnenie so šľahačkou.
V chladničke vydrží ďalších pár dní, ale pozor na chilli - to sa potom viac rozloží a bude to pikantnejšie. Ham, mňam! |