Makovo-orieškovo-medový koláčik
Koláčik plný tých naj dobrôt! Mak, med a vlašské orechy... ako od babičky. Nebíčko v papuľke :)
cesto:
200 g mletých vlašských orechov 50 g hl. múky (alebo klasická múková verzia 250 g a bez orechov) 1 vanilkový Cukor štipka soli 50 g mletého maku 100 g masla (150 g pri múkovej verzii) 1 vajíčko (+ na potrenie) 2 PL medu 3 PL mlieka plnka: 150 g slivkového lekváru 4 PL medu 100 g mletého maku 4 PL mlieka |
Oriešky zmiešame so soľou, vanilkou a makom. Pridáme maslo, vajíčko, med a mlieko a spracujeme na cesto. To rozdelíme na 3 časti, ktoré rozvaľkáme na 3 rovnaké tenké pláty. Prvý uložíme na malý plech vyložený papierom na pečenie, naň navrstvíme polovicu plnky, položíme na to druhý plát cesta, naňho druhú polovicu plnky a nakoniec zakryjeme tretím plátom cesta. Povrch potrieme vajíčkom a upečieme na 170° C asi za 40 minút.
Ham, mňam! |