Citrónovo-levanduľové sušienky
Spríjemnia každú kávičku s priateľkou. Extra voňavé a exkluzívne!
150 g masla
4 - 5 PL agávového sirupu kôra z 1 citrónu 1 žĺtok 150 g nasekaných blanšírovaných mandlí 250 g špaldovej celozrnnej hl. múky (časť z mletých mandlí - potom ubrať maslo) 1 ČL levanduľových sušených kvetov + 2 PL na posypanie poleva: 1 bielok 3 PL citrónovej šťavy 150 g pr. cukru |
Cukor zmiešame s podrvenými levanduľovými kvetmi a vymiesime s maslom, citrónovou kôrou a žĺtkom. Potom pridáme múku a mandle. Cesto rozdelíme na 35 guličiek a tie troche spučíme na malé placičky. Upečieme 2 plechy na 170° C, každý asi za 12 minút. Na polevu si všetko spolu vyšľaháme a nepravidelne ňou pofrkáme vychladnuté sušienky. Hneď posypeme ešte zvyšnými kvetmi, aby sa prichytili.
Ham, mňam! |