Vajíčková pomazánka s avokádom
Toto je klasika akurát s 1 vychytávkou - avokádo nahradí veľkú časť masla. Zbožňujem vajíčkovú pomazánku a keďže nie som typ čo by si ju len v malej vrstve mazal na chlebík, super variantov k tomu, aby sme nespožili hromadu masla, je pridať avokádo. Chuťovo to tomu nijak neublíži, sľubujem! ;)
cca 2 porcie:
4 vajíčka 1/2 väčšieho avokáda alebo 1 menšie 1 ČL horčice pažítka soľ, korenie a maslo na dohotovenie |
Uvarené vajíčka na najemno nakrájame a pridáme vidličkou popučené alebo rozmixované avokádo. Potom pridáme horčicu a ešte trochu masla na lepšie "zlepenie" a chuť. Osolíme a okoreníme a podávame s pažítkou.
Ham, mňam! |