Tofu bylinková plnka
Ockov recept, vďaka ktorému som mala čo jesť na veľkú noc počas mojej mladosti. Výborná plnka, ktorú rada robím aj namiesto knedlíkov a inej prílohy k pečenému mäsu či zelenine.
5 sójových a iných starších rožkov
5 vajíčok 2 tofu 1 cibuľa 1 dcl mlieka drvená rasca, oregano, čerstvý petržlen. najoránka, soľ, korenie |
Rožku pokrájame na kocky, pridáme restovanú cibuľku, mlieko a vajcia. K tomu primiešame postrúhané tofu a všetky koreniny a vňate. Formu si vysypeme strúhankou a naplníme zmesou a dobre "udupeme". V strede urobíme menšiu priekopu. Pečieme prikryté alobalom asi 45 minút na 200°C.
Ham, mňam! |