Šošovicový šalát so zázvorovým dresingom
Pikantnejší šalát vďaka rukole, póru a zázvorovému dresingu. Sviežosť dodá červená paprika a paradajky, vajíčko pohladí jazyk :)
pre 2:
4 hrsti rukoly 1 veľká červená paprika 8 ks cherry paradajok polovica plechovky šošovice Bonduelle Vapeur pór 4 cm zázvoru ľanové semiačka 2 - 3 vajíčka olivový olej citrónová šťava soľ, korenie |
Na rukolu pokvapkanú olivovým olejom navrstvíme nakrájené cherry paradajky s červenou paprikou a pórom, posypeme šošovicou a semiačkami. Zázvor nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame s trochou olivového oleja a soľou a pridáme k šalátu. Všetko spolu zamiešame a pridáme uvarené vajíčko. Ja najradšej nahniličko :)
Ham, mňam! |