Orechový chlebíček s brusinkami a sušenými slivkami
Bezlepkový chlebíček ideálny na štart dňa, stále vláčny a plný dobrôt. Stačí namazať maslom/džemom, s kakaukom či len tak :)
2 hrnčeky pomletých vlašských orechov
5 vajíčok 1 popučený banán 1 PL medu 1 PL jablkového džúsu/vína/minerálky 1 PL kokosového oleja hrsť brusiniek hrsť sušených sliviek (rozkrojených na tretiny) 1 ČL sódy štipka soli |
Všetky ingrediencie spolu jednoducho vymiešame a vylejeme cesto do formy na chlebíček vyloženej papierom na pečenie. Pečieme na 160°C asi 40 minút.
Necháme vychladnúť vo forme a pre udržanie vláčnosti uchovávame vo vzduchotesnej nádobe. Ham, mňam! |