Muffiny z arašidového masla a banánov s kakaovou posýpkou
Keď sa mi nechce ráno mazať arašidové maslo na banány, tak si deň predom upečiem tieto muffiny :) Len ešte pridám vajíčka a je to! K tomu kakaovo-kokosová posýpka a mňamka k mlieku či kakauku je hotová :)
cca 8 ks:
200 ml (hrnček) arašidového masla 2 banány 2 vajíčka 1 ČL pr. do pečiva škorica posýpka: 4 PL kokosu 2 PL roztopeného kokosového oleja 2 ČL kakaa trochu medu |
Arašidové maslo vymiešame s popučenými banánmi a vajíčkami a pridáme štipku pr. do pečiva. Naplníme do 3/4 formičky a každú posypeme trochou posýpky a jemne zatlačíme. Upečieme na 180°C za 12 minút.
Ham, mňam! |