Kokosovo - limetkové cookies [mäkké ]
Mäkké cookies, kde sa kokos, kokosový olej a mlieko skamarátia s limetkou a vytvoria šťavnatú žuvaciu pochúťku.
cca 26 ks:
2 hrnčeky kokosu 1 hrnček mletých mandlí 2 PL kokosového mlieka 2 PL kokosového oleja 4 PL medu šťava a kôra z 2 limetiek štipka soli mleté nesolené pistácie |
Všetky ingrediencie spolu zmiešame na lepivé cesto, z ktorého rukami tvarujeme guličky a tie potom spučíme na placičky. Posypeme pistáciami a upečieme na 170°C asi 15 minút dozlatista.
Ham, mňam! |