Kari pohánkové palacinky s koriandrom
Kari a čerstvý koriander v pohánkovej palacinke sú mňamóznou podstielkou napríklad pod lososa. Tieto fajnové placičky ázijskej chuti ľahko dodajú jedlu exotický nádych.
cca 2 ks:
3 naberačky mlieka 1 vajíčko 1 PL kari pohánková múka 1 hrsť čerstvého koriandru soľ, korenie |
Do mlieka vmiešame vajíčko, kari, soľ a korenie. Potom postupne pridávame pohánku, až kým cesto nemá konzistenciu klasického palacinkového cesta. Na záver pridáme nasekaný čerstvý koriander. Na olivovom oleji vyrobíme palacinky :)
*Palacinky sa hodia k lososovi, grilovanej zelenine, ako príloha aj k šalátom a ďalším jedlám. Chutia výborne aj samotné natreté kyslou smotanou posypané cícerom. Ham, mňam! |