Jáhelník s červenou repou a čokoládou
Mokrý jáhelník, v ktorom sa horká čokoláda rozplýva a spolu s medom ukrývajú červenú repu. Na raňajky s bielym jogurtom, ako dezert so sľahačkou...
150 g horkej čokolády so 70% kakaa
1 stredná červená repa - uvarená, olúpaná a nastrúhaná 150 g medu 100 g jáhel= pšena 100 ml olivového oleja 2 vajíčka 2 ČL škorice k podávaniu: biely jogurt /šľahačka s trochou nastrúhanej repy a osladený ryžovým sirupom |
Uvaríme si jáhly (pšeno) a medzitým si rozpustíme čokoládu vo vodnej lázni a nastrúhame repu. Potom jáhly zmiešame c čokoládou, repou a medom. Pridáme vajíčka, škoricu a olej a premiešame.
Nalejeme do formy vystlanej pečiacim papierom a pečieme na 200°C 20-30 minút. Vyberieme, aj keď je ešte v strede vlhký. Necháme úplne vychladiť vo forme, až jáhelník stuhne. Ham, mňam! |