Chilli sin carne
Každý pochybuje, keď mu poviem o tomto recepte, ale po prvom súste už mlčí a oblizuje sa! My sme takto jedli chilli con carne odmalička a stala sa z toho rodinná pochúťka. Thanks dad! ;)
veľká červená fazuľa (Bonduelle Vapeur sú výborné a bez prípravy)
kyslé uhorky (2 ks/os.) kukurica (určite Bonduelle Gold) malý paradajkový pretlak 4 ČL horčice zopár sušených paradajok pretlačený cesnak cibuľa chilli a chilli con carne korenie sójová omáčka |
Ak nepoužijeme fazuľku v plechovke, sušenú predtým namočenú si uvaríme skoro do uvarenia. Orestujeme si cibuľku a pridáme na 2 minútky najemno nakrájané kyslé uhorky. Potom cesnak, fazuľu, kukuricu, pretlak, horčicu, paradajky aj všetky korenia. Dolejeme kúsok vody (z namočenej fazule) a 5 - 10 minút podusíme (podľa fazule).
Podávame s chlebíkom a je to. Ham, mňam! |