Brokolicová omeleta s lečom a lososom
Najväčšiu radosť mám keď sa spotrebuje čo sa má a ešte z toho vznikne aj solídne jedlo :) Tu som raz takto vytiahla zvyšok brokolice, leča a lososa a vznikla vyvážená farebná večera.
4 hlavičky brokolice (hrsť)
3 vajíčka základ na lečo (paradajky a papriky bez vajec) losos (v konzerve či čerstvý upečený) soľ, korenie, olivový olej, bazalka |
Brokolicu si najemno nakrájame a zmiešame do vyšľahaných vajíčok. Dochutíme a urobíme omeletu. Na hotovú omeletu navrstvíme trochu základu na lečo a na to položíme kúsok lososa. That´s all - c´est tout! :)
Ham, mňam! |